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1. Books
Créations artistiques contemporaines en pays d'Islam : des arts en tensions ; Sous la direction de Jocelyne DAKHLIA [Books]Publication: Paris : Ed. Kimé, 2006Description: 668 p. : couv. ill. en coul., photogr, ill., 64 pl. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 28089 (1).
2. Books
L'argument de la filiation : aux fondements des sociétés européennes et méditerranéennes ; Sous la direction de Pierre BONTE ; Sous la direction de Enric PORQUERES I GENE ; Sous la direction de Jérôme WILGAUX [Books]Publication: Paris : Ed. de la Maison des Sciences de l'Homme de Paris, 2011Description: 473 p. : couv. ill. en coul. ; 23 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 31211 (1).
3. Books
Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde ; Sous la direction de Hélène FRANCONIE, Monique CHASTANET et François SIGAUT [Books]Publication: Paris : Karthala, 2013 impr.Description: 477 p. : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 31809 (1).
4. articles
Cuisines en partage. [articles] ; Dir. Anny BLOCH-RAYMOND ; Préf. Jean-Pierre POULAIN, fasc. 7Publication: FRAMESPA-DIASPORAS, Toulouse - France : 2005-06/12Description: pp. 13-158 : ill.Availability: Items available for loan: Call number: 93(05) DIA(44) (1).
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