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	1.		Savoirs et pouvoirs : genèse des traditions, traditions réinventées ; Sous la direction de Katia ZAKHARIA ; Sous la direction de Ali CHEIBAN [Books]Publication: Lyon : Paris : Maison de l'Orient et de la Méditerranée, Maisonneuve & Larose, 2007 imprDescription: 275 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 28814 (1). Place hold Add to cart (remove)
	2.		Couscous, boulgour et polenta : transformer et consommer les céréales dans le monde ; Sous la direction de Hélène FRANCONIE, Monique CHASTANET et François SIGAUT [Books]Publication: Paris : Karthala, 2013 impr.Description: 477 p. : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 31809 (1). Place hold Add to cart (remove)

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