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Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale / Mohamed OUERFELLI [Books]
Language: français ; of summary, anglais ; of summary, français.Country: Etats-Unis, Pays-Bas.Publication: Boston : Leiden : Brill, 2008Description: XIII-809 p.-[14] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cmISBN: 978 90 04 16310 2.Series: The Medieval Mediterranean, 71Thesis: Texte remanié de : Th. doct. : Hist. : Paris 1 : 2006.Subject - Topical Name: 105Subject - Geographical Name: | | SYRIE | PALESTINE | EGYPTE | AFRIQUE DU NORD Subject: HISTOIRE MEDIEVALE | CANNE A SUCRE | PRODUCTION | INDUSTRIE SUCRIERE | COMMERCE | TRANSPORT PAR MER | TRANSPORT PAR TERRE | PRIX | USAGE ALIMENTAIRE | | MEDECINE | ALIMENTATION | PAYS MEDITERRANEENS Item type:
Books
| Item type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Books
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Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | M 29284 (Browse shelf(Opens below)) | Available | M 29284 |
Notes, gloss., index, annexes.
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