Le marché de la viande à Tunis aux XVIIIe siècle et XIXe siècles : élevage, commerce et consommation / Rached LAKHAL ; FRANCE. Université de Caen (Caen - France) ; TUNISIE. Université de Tunis (Tunis), 1 [Books]
Language: français ; of summary, anglais ; of summary, français.Country: France.Publication: 2011Description: 454 f. : tabl., graph., ; 30 cm.Thesis: Th. univ. : Hist. : Caen Université de Caen Basse-Normandie : Tunis Université de Tunis : 2011.Subject - Topical Name: 105Subject - Geographical Name: -- TUNIS TUNISIE | TUNISIE Subject: PERIODE COLONIALE | ELEVAGE | PRODUCTION ANIMALE | OVIN | BOVIN | COMMERCE | CONSOMMATEUR | CONSOMMATION | ALIMENTATION | HISTOIRE CULTURELLE-SOCIALE Item type: BooksItem type | Current library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Books | Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | G 31144 (Browse shelf(Opens below)) | Available | G 31144 |
2 vol.
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