Le marché de la viande à Tunis aux XVIIIe siècle et XIXe siècles (Record no. 27271)
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| 099 ## - Informations locales | |
|---|---|
| Type de document | Books |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| a | 20191202d2011 u||y0frey5050 ba |
| 101 ## - Langue | |
| langue document | français |
| résumé | anglais |
| -- | français |
| 102 ## - Pays d'édition ou de production | |
| pays d'édition | France |
| 122 ## - zone de données codées : période historique | |
| Période couverte | 1700-1900 |
| 200 ## - Titre | |
| titre propre | Le marché de la viande à Tunis aux XVIIIe siècle et XIXe siècles |
| sous-titre | élevage, commerce et consommation |
| auteur | Rached LAKHAL |
| auteur secondaire | FRANCE. Université de Caen (Caen - France) |
| -- | TUNISIE. Université de Tunis (Tunis) |
| titre partie | 1 |
| type document | Books |
| 210 ## - Editeur | |
| date de publication | 2011 |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | 454 f. |
| autres carac. | tabl., graph., |
| format | 30 cm. |
| 300 ## - Note | |
| note | 2 vol. |
| 328 ## - Note | |
| note | Th. univ. : Hist. : Caen Université de Caen Basse-Normandie : Tunis Université de Tunis : 2011 |
| 606 ## - sujets | |
| sujet | [THESE-MEMOIRE] |
| koha internal code | 105 |
| 607 ## - sujets | |
| subdiv. géo. | TUNIS |
| sujet | TUNISIE |
| 607 ## - sujets | |
| sujet | TUNISIE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | PERIODE COLONIALE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ELEVAGE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | PRODUCTION ANIMALE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | OVIN |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | BOVIN |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | COMMERCE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | CONSOMMATEUR |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | CONSOMMATION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ALIMENTATION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | HISTOIRE CULTURELLE-SOCIALE |
| 700 ## - Auteur | |
| auteur | LAKHAL |
| prénom | Rached |
| code de fonction | Auteur |
| koha internal code | 77015 |
| 702 ## - Auteur secondaire | |
| code de fonction | Directeur de thèse |
| nom | ZYSBERG |
| prénom | André |
| koha internal code | 97950 |
| 702 ## - Auteur secondaire | |
| code de fonction | Directeur de thèse |
| nom | BOUBAKER |
| prénom | Sadok |
| 712 ## - Collectivité auteur secondaire | |
| élément d'entrée | FRANCE. Université de Caen (Caen - France) |
| champ interne Koha | 116657 |
| 712 ## - Collectivité auteur secondaire | |
| élément d'entrée | TUNISIE. Université de Tunis (Tunis) |
| champ interne Koha | 114612 |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | TN |
| agence de catalogage | IRMC |
| règles de catalogage utilisées | UNIMARC |
| 830 ## - note | |
| catalogeur | PD |
| Propriétaire | Dépositaire | Localisation | Code barre | Cote | Date inventaire |
|---|---|---|---|---|---|
| Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | G 31144 | G 31144 | 06/12/2019 |