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La modernité rituelle : rites politiques et religieux des sociétés modernes ; Sous la direction de Erwan DIANTEILL, Danièle HERVIEU-LEGER et Isabelle SAINT-MARTIN [Books] Publication: Budapest : Paris : Turin : l'Harmattan, 2004Description: 297 p. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27060 (1).
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L'exotisme culinaire : essai sur les saveurs de l'autre / Faustine REGNIER [Books] Publication: Paris : Presses Universitaires de France, 2004Description: 264 p. :
couv. ill. en coul., fig., graph., tabl. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27114 (1).
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Marseille, entre ville et ports : les destins de la rue de la République ; Sous la direction de Pierre FOURNIER et Sylvie MAZZELLA ; Postface de Jean-Claude CHAMBOREDON [Books] Publication: Paris : la Découverte, 2004Description: 314 p. :
graph., cartes, tabl., photogr. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27573 (1).
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Les Iles Kerkena (Tunisie) : étude d'ethnographie tunisienne et de géographie humaine / André LOUIS ; TUNISIE. Institut des belles lettres arabes - IBLA (Tunis), 2. Les jours [Books] Publication: Tunis : Impr. Bascone et Muscat, 1963Description: VI-446 p.: ill. ;
28 cmAvailability: Items available for loan: Call number: G 00694 (1).
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Matière à politique : le pouvoir, les corps et les choses ; Sous la direction de Jean-François BAYART ; Sous la direction de Jean-Pierre WARNIER ; FRANCE. Fondation nationale des sciences politiques (Paris). Centre d'études et de recherches internationales (CERI) [Books] Publication: Paris : Karthala, 2004Description: 256 p. :
ill., 8 pl. h.-t. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27750 (1).
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Anthropologie historique du corps : seize regards ; Edité par Abdelhakim CHARIF ; Edité par Frédéric DUHART ; Avec la collaboration de Yannick LE PAPE [Books] Publication: Paris : l'Harmattan, 2006 D.L.Description: 326 p. :
tabl. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 28002 (1).
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Le cuisinier et le philosophe : hommage à Maxime Rodinson. Etudes d'ethnographie historique au Proche-Orient [Books] Publication: Paris : G.-P. Maisonneuve et Larose, 1982Description: 296 p. :
ill., tabl., cartes, couv. ill. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 05149 (1).
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Le marché de la viande halal : évolutions, enjeux et perspectives / Samir ZEMMOUR [Books] Publication: Paris : l'Harmattan, 2006 DLDescription: 108 p. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 28326 (1).
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Coutumes et décors de Tunisie : sous le regard d'Ernest Gustave Gobert (1906-1958) ; Préfacé par Gilles CHEYLAN ; FRANCE. Muséum d'histoire naturelle d'Aix-en-Provence (Aix-en-Provence) ; TUNISIE. Institut national du patrimoine - INAA (Tunis) [Books] Publication: Tunis : Cérès éd., 2007 imprDescription: 107 p. :
ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ;
20 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 28851 (1).
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Se nourrir en Tunisie : traditions et dynamiques actuelles = الممارسة الغذائية و التحولات الإجتماعية في تونس : دراسة سوسيوأنتروبووجية ; Préfacé par Pierre LEFEVRE et Abdelwahab MAHJOUB [Books] Publication: [Tunis] : Beyrouth : CAWTAR, M.A.J.D., 2008Description: 165 + 50 p. :
couv. ill. en coul. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 29598 (1).
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Les frontières alimentaires ; Sous la direction de Massimo MONTANARI ; Sous la direction de Jean-Robert PITTE ; FRANCE. Institut Européen d'histoire et des cultures de l'alimentation - IEHCA (Tours) [Books] Publication: Paris : CNRS Ed., 2009Description: 346 p. :
ill., cartes, couv. ill. en coul. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 30118 (1).
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