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1. Books
La Cuisine libanaise naturelle : 99 recettes sans viande / Nouhad BOULOS-GUILLAUME ; Préfacé par René R KHAWAN [Books]Publication: Paris : EDIFRA, 1988Description: 141 p. : ill., couv. ill. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Call number: G 09283 (1).
2. Books
Usages et rites alimentaires des tunisiens : leur aspect domestique, physiologique et social. suivi de : Les références historiques des nourritures tunisiennes. / Ernest-Gustave GOBERT ; Edité par Yassine ESSID [Books]Publication: Tunis : Media Com, 2003Description: 270 p. ; 21 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 25760 (1).
3. Books
De mère en fille : la cuisine juive tunisienne. 320 recettes. / Andrée ZANA-MURAT [Books]Publication: Paris : Albin Michel, 1998Description: 340 p.Availability: Items available for loan: Call number: M 26159 (1).
4. articles
Donner, recevoir et rendre l'autre paradigme. [articles], fasc. 11Publication: la Découverte, Paris : 1991-01/03Description: pp. 3-164Availability: Items available for loan: Call number: 3(05) RMA(44) (1).
5. articles
Le don perdu et retrouvé. [articles], fasc. 12Publication: la Découverte, Paris : 1991-04/06Description: pp. 3-169Availability: Items available for loan: Call number: 3(05) RMA(44) (1).
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