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1. Books
France - Arabies : bibliographie sélective des ouvrages français disponibles sur le monde arabe ; Sous la direction de Farouk MARDAM-BEY [Books]Publication: Paris : ADPF, Institut du Monde Arabe, 2005Description: 447 p. : couv. ill. en coul., ill. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27882 (1).
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2. Books
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Recherches sur les documents arabes relatifs à la cuisine / Maxime RODINSON [Books]Publication: Paris : GeuthnerDescription: pp. [95]-165 ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: BR 05579 (1).
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3. articles
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Les Mille et une tables., Art culinaire, art majeur. [articles] / Maxime RODINSONPublication: 1989-12Description: pp. 71-72Availability: Items available for loan: Call number: PER HON (1).
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