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1. Books
Alimentation et nourritures autour de la Méditerranée. ; Sous la direction de Martine PADILLA ; Avec la collaboration de Bénédicte OBERTI [Books]Publication: Montpellier : Paris : CIHEAM - IAM, Karthala, 2000Description: 264 p. : cartes, couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 24531 (1).
2. Books
L'approvisionnement des villes méditerranéennes d'ancien régime : consommations, marchés et politiques annonaires. Programme des Journées d'études internationales. ; Sous la direction de Catherine VIRLOUVET [Books]Description: 75 p. ; 30 cmAvailability: Items available for loan: Call number: BR 26044 (1).
3. Books
Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale / Mohamed OUERFELLI [Books]Publication: Boston : Leiden : Brill, 2008Description: XIII-809 p.-[14] p. de pl. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 29284 (1).
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