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1. articles
Négoces dans la ville. [articles] ; Dir. Jean-Pierre HASSOUN, fasc. 1Publication: PUF, PUF, Paris : 2005-01/03Description: pp. 5-115 : ill., planAvailability: Items available for loan: Call number: 39(05) ETF(44) (1).
2. articles
Restaurants en ville [articles] ; Ed. Jean-Pierre HASSOUN ; Trad. Sylvie MULLER, fasc. 1Publication: Paris : 2014-01/03Description: pp. 5-156 : ill.Availability: Items available for loan: Call number: 39(05) ETF(44) (1).
3. Books
Manger en ville [Books] : regards socio-anthropologiques d'Afrique, d'Amériqaue latine et d'Asie ; Sous la direction de Audrey Soula, Chelsie Yount-André, Olivier Lepiller et Nicolas Bricas ; Préface de Jean-Pierre HassounPublication: Versaille : Quae, 2020Description: 172 p. : couv. ill. en coul.., ill. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 34194 (1).
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