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	1.		Alimentation et pratiques de table en Méditerranée : colloque du GERIM, Sfax, 8 et 9 mars 1999. ; Sous la direction de Yassine ESSID ; TUNISIE. Groupe d'Etudes et de Recherches Interdisciplinaires sur la Méditerranée - GERIM (Sfax) [Books]Publication: Paris : Sfax : GERIM, Maisonneuve et Larose, 2000Description: 291 p. : tabl., couv. ill. en coul. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 23628 (1). Place hold Add to cart (remove)
	2.		Usages et rites alimentaires des tunisiens : leur aspect domestique, physiologique et social. suivi de : Les références historiques des nourritures tunisiennes. / Ernest-Gustave GOBERT ; Edité par Yassine ESSID [Books]Publication: Tunis : Media Com, 2003Description: 270 p. ; 21 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 25760 (1). Place hold Add to cart (remove)

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