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De mère en fille : la cuisine juive tunisienne. 320 recettes. / Andrée ZANA-MURAT [Books] Publication: Paris : Albin Michel, 1998Description: 340 p.Availability: Items available for loan: Call number: M 26159 (1).
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الزراعة المتوسطية : الزراعة و الثروة السمكية و الأغذية و التنمية الريفية المستدامة في منطقة البحر الأبيض المتوسط : التقرير السنوي 2004 / فرنسا. المركز الدولي للدراسات الزراعية المتقدمة للبحر المتوسط [Books] Publication: باريس : المركز الدولي للدراسات الزراعية المتقدمة للبحر المتوسط, 2004Description: 21 ص. + 309 ص. :
صورة ملونة على الغلاف، جداول، رسوم بيانية ;
24 سم +
قرصAvailability: Items available for loan: Call number: M 26581 (1).
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Agriculture et alimentation en Méditerranée : les défis de la mondialisation ; Sous la direction de Mohamed Salah BACHTA ; Sous la direction de Gérard GHERSI [Books] Publication: Montpellier : Paris : Tunis : CIHEAM - IAMM, IRESA, Karthala, 2004Description: 358 p. :
couv. ill. en coul., tabl., graph., fig. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 26890 (1).
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A croire et à manger : religions et alimentation ; Sous la direction de Aïda KANAFANI-ZAHAR, Séverine MATHIEU et Sophie NIZARD [Books] Publication: Paris : l'Harmattan, 2008 DLDescription: 285 p. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 29134 (1).
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International food security and global legal pluralism = Sécurité alimentaire internationale et pluralisme juridique mondial ; Sous la direction de Francis SNYDER ; FRANCE. Centre d'études et de recherches internationales et communautaires (Aix-Marseille III) [Books] Publication: Bruxelles : Bruylant, 2004 cop.Description: 234 p. ;
24 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27319 (1).
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La Faim dans le monde. [Books] Publication: Paris : Ed. Sociales, 1975Description: 249 p. :
tabl., couv. ill. ;
18 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 04718 (1).
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Le sucre : production, commercialisation et usages dans la Méditerranée médiévale / Mohamed OUERFELLI [Books] Publication: Boston : Leiden : Brill, 2008Description: XIII-809 p.-[14] p. de pl. :
ill., couv. ill. en coul. ;
25 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 29284 (1).
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المنطقة المتوسطية : هوية و جودة السلع الغذائية البحر متوسطية / برتراند هيرفييو [Books] Publication: باريس : Presses de Sciences Po., 2007Description: 389 ص. :
جداول، خرائط، بيانات ;
25 سم +
قرصAvailability: Items available for loan: Call number: M 29286 (1).
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الزراعة المتوسطية : الزراعة و الثروة السمكية و الأغذية و التنمية الريفية المستدامة في منطقة البحر الأبيض المتوسط : التقرير السنوي 2005 ; فرنسا. المركز الدولي للدراسات الزراعية المتقدمة للبحر المتوسط ; FRANCE. Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes - CIHEAM (Paris) [Books] Publication: باريس : المركز الدولي للدراسات الزراعية المتقدمة للبحر المتوسط, 2005Description: 26-334 ص. :
صورة ملونة على الغلاف، جداول، رسوم بيانية ;
24 سم +
قرصAvailability: Items available for loan: Call number: M 27614 (1).
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Le mouton et le mûrier : rituel du sacrifice dans la montagne libanaise / Aïda KANAFANI-ZAHAR ; Préfacé par Jean-Pierre DIGARD [Books] Publication: Paris : Presses Universitaires de France, 1999Description: 174 p. :
couv. ill. en coul., ill., photogr., 8 pl. h.-t. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27694 (1).
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Age de pierre, âge d'abondance : l'économie des sociétés primitives / Marshall SAHLINS ; Traduit par Tina JOLAS ; Préfacé par Pierre CLASTRES [Books] Publication: [Paris] : Gallimard, 2003Description: 409 p. :
graph., tabl., fig., cartes ;
23 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 27698 (1).
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Faim au sud, crise au nord [Books] Publication: Paris : l'Harmattan, 1985Description: 209 p. :
ill., couv. ill. coul. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 06401 (1).
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Alimentation et agriculture en Méditerranée : autosuffisance ou dépendance ? / Mahmoud ALLAYA / Gérard GHERSI [Books] Publication: Paris : Publisud, 1984, cop.Description: 214 p. :
cartes, tabl. ;
22 cmAvailability: Items available for loan: Call number: M 06721 (1).
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