TY - GEN AU - ZEMMOUR TI - Le marché de la viande halal T2 - Ethnique économique SN - 2 296 01405 4 PY - 2006/// DL CY - Paris PB - l'Harmattan KW - ALIMENTATION KW - ISLAM KW - ECONOMIE KW - FRANCE KW - PRATIQUE ALIMENTAIRE KW - MUSULMANS EN PAYS NON MUSULMANS ER -