La sécurité alimentaire, entre santé et marché. (Record no. 48541)
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| 000 -Label | |
|---|---|
| leader | 01152nam a2200313Ia 4500 |
| 011 ## - ISSN | |
| ISSN | 0048 8003 |
| 099 ## - Informations locales | |
| Type de document | articles |
| 100 ## - Données générales de traitement | |
| a | 20191201d2004 u||y0frey5050 ba |
| 101 ## - Langue | |
| langue document | français |
| résumé | français |
| -- | anglais |
| 122 ## - zone de données codées : période historique | |
| Période couverte | 1700-1900 |
| 200 ## - Titre | |
| titre propre | La sécurité alimentaire, entre santé et marché. |
| type document | articles |
| auteur secondaire | Dir. Martin BRUEGEL |
| -- | Dir. Alessandro STANZIANI |
| N° de partie | fasc. 3 |
| 210 ## - Editeur | |
| lieu de publication | Paris |
| date de publication | 2004-07/09 |
| 215 ## - Description | |
| Importance matérielle | pp. 7-198 |
| autres carac. | tabl., graph., ill. |
| 463 ## - niveau de l'unité matérielle | |
| titre | REVUE D'HISTOIRE MODERNE ET CONTEMPORAINE |
| titre de section ou de partie | La sécurité alimentaire, entre santé et marché. |
| Volume n° | 51 |
| 501 ## - rubrique de classement | |
| -- | 48372 |
| 545 ## - Titre de section | |
| auteur article | WEGENER SLEESWIJK, Anne |
| -- | PAQUY, Lucie |
| -- | QUELLIER, Florent |
| -- | WATTS, Sydney |
| -- | MULLER, Séverin |
| -- | BOURDIEU, Jérôme |
| -- | PIET, Laetitia |
| -- | STANZIANI, Alessandro |
| -- | FRENCH, Michael |
| -- | PHILLIPS, Jim |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ALIMENTATION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | HYGIENE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | SANTE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | POLITIQUE SANITAIRE |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | NORMALISATION |
| 610 ## - sujets | |
| Descripteur | ECOLOGIE |
| 702 ## - Auteur secondaire | |
| nom | BRUEGEL |
| prénom | Martin |
| code de fonction | |
| -- | Editeur |
| koha internal code | 48373 |
| 801 ## - source de catalogage | |
| pays | TN |
| agence de catalogage | IRMC |
| règles de catalogage utilisées | UNIMARC |
| -- | 38022 |
| 830 ## - note | |
| catalogeur | SF |
| Perdu ? | Propriétaire | Dépositaire | Localisation | Cote |
|---|---|---|---|---|
| Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Institut de Recherche sur le Maghreb Contemporain | Magasin | 93(05) RHI(44) |